ふくちゃんのtokotoko北京

北京に2度目の上陸。ゆっくりとした時間が流れる北京での日記を綴っていきます。

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SALT

いや~ひっさびさです。このお店。


前回の日記の「日本人会秋祭り」時に行ったランチのお店。
「SALT」
コースオンリーのお店です。

メニューを見ると「前菜系」「メイン系」「スイーツ系」に別れていて、
その中から2種類選ぶか3種類選ぶかで値段が違います。

結構ボリューミーなのでスイーツやめて、前菜とメインの2種類をチョイス。
お料理が来るまでに料理につける各種塩とパン、パンにつけるものが運ばれてきます。
私はここで出てくるチーズのポンデゲージョが好きです。
(速攻食べたので写真1個ないしw)
DSCF0751.jpg


メニューは基本英語、そして中国語。
英語をみて判断するんだけど、ちょっと思ってたのと違うモノが出てきた・・・。
このお店、基本なんでも味が濃いんだけどこのパンプキンスープ的なものは
濃い&甘過ぎ・・・。
「フォアグラ」って単語に惹かれてオーダーしたのにフォアグラどこ?って感じでした。

DSCF0752.jpg


こちらはこぶの。
シーフード満載・・・こっちのがよかったな・・・。
DSCF0753.jpg


メインは二人とも牛肉。
ん~、欧米人の好きそうな、脂身の少ないお肉。
しかもパサパサ・・・。
あんまりおいしくないなぁ。焼き方も繊細じゃないんだろうな~。
やっぱ肉は日本の肉がおいしいわ。
DSCF0754.jpg



お料理の雰囲気は変わっていないけど、なにかこう惹きつけるものが無いって言うか
なんというか・・・。

って思ってたらここのシェフ、別の場所で独立したらしいです~。
うぅ~む、そこにも行って見なければ!!
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